岗位职责：
1.执行上级主管的工作指令，并向其汇报;
2.负责现场管理和督导餐厅员工工作，以身作则带领员工按
照餐厅服务工作规范和质量要求进行规范操作;
3.带领员丁做好餐厅清洁卫生及接待服务工作;
4.掌握餐厅客人的用餐情况,收集宾客意见,及时反馈;

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